Робота підприємства виконується на основі переробки давальницької сировини, яка надається приймальними пунктами (елеваторами), селянськими і фермерськими господарствами, торговими, комерційними і іншими організаціями. Технічне переоснащення здійснюється в одну чергу. Лінія переробки насіння соняшника розміщується на трьох поверхах будівлі підготовчого відділення маслоекстракційного виробництва. Потужність виробництва, яке проектуються, визначено продуктивністю обладнання лінії переробки насіння соняшнику підготовчого відділення, яке встановлюється в ньому.
Проектні рішення, що забезпечують реконструкцію підготовчого відділення, мають бути здійснені при працюючому виробництві. Технічне переоснащення підготовчого відділення маслоекстракційного виробництва з метою збільшення продуктивності лінії переробки насіння соняшнику до 1900 тонни за добу передбачає наступні проектні рішення: